地名由来：明崇祯十三年（1640）《历城县志·建置考》载：“旱石桥跨锦缠沟，嘉靖元年重修。”旱石桥后又谐音成杆石桥，是该区域重要地标，因历史悠久且被居民熟知，办事处成立时便以此命名。

2023年10月，杆石桥街道社会工作站被为山东乡镇（街道）社会工作站示范点。

2022年1月，杆石桥街道入选2021年智慧健康养老示范街道（乡镇）名单。

济南市市中区杆石桥街道办事处于2001年5月由原经七路、杆石桥、岔路街三个办事处合并而成，地处市中区中北部，东到民权大街，西至小纬六路，南至经十路，北到经六路，面积2.3平方公里，总户数1.98万户，总人口5.86万人，是山东省委、济南市委、市中区委三级党政领导机关所在地。辖区内驻有银河大厦、济南房产大厦，东方大厦等高层商业建筑，有金融证券保险机构35家，有省实验中学、济南育英中学、济南外国语学校、济南胜利大街小学等12所省内知名的学校，是济南市的政治、金融、商务、基础教育中心区。

仁爱街近现代建筑群

仁爱街近现代建筑群位于济南市市中区杆石桥街道，年代为中华民国。2015年6月23日，仁爱街近现代建筑群被山东省人民政府公布为山东省第五批省级文物保护单位。

小纬二路美国领事馆旧址

小纬二路美国领事馆旧址位于济南市市中区杆石桥街道，年代为清末民初。2013年10月10日，小纬二路美国领事馆旧址被山东省人民政府公布为山东省第四批省级文物保护单位。

小纬二路104号德式别墅

小纬二路104号德式别墅位于济南市市中区杆石桥街道，年代为清末民初。2013年10月10日，小纬二路104号德式别墅被山东省人民政府公布为山东省第四批省级文物保护单位。

小纬二路102号德式别墅

小纬二路102号德式别墅位于济南市市中区杆石桥街道，年代为清末民初。2013年10月10日，小纬二路102号德式别墅被山东省人民政府公布为山东省第四批省级文物保护单位。

梨花公馆旧址

梨花公馆旧址位于济南市市中区杆石桥街道，年代为1941年。“梨花公馆”是二次世界大战日本侵华时期日本特务驻山东济南的--对外的称呼之一，也是该建筑群的官方名称。作为--的“梨花公馆”成立于1

历史沿革：

1948年9月济南解放后，建立街政府，街下设闾。

1952年撤销街政府，建立五区第九大居民委员会，1954年成立五区第九街道，1956年改称杆石桥街道。

1959年2月改称市中人民公社杆石桥分社；1959年12月办事处划归槐荫区。

1960年6月重新划归市中区，1969年改称先锋街道革命委员会，1977年复称杆石桥街道。

2001年5月辖区区域变更，经七路、杆石桥、岔路街三个办事处合并，沿用杆石桥街道名称。