地名由来：因“安石”地名在当时建立县、村制时，属西安县辖，又地处白石砬子山西麓，所以取县名“安”字，白石砬子山的“石”字，故起名安石。

安石镇位于东辽县东北部，镇政府坐落在金满水库上游的增产村三组，距县城35公里。安石镇东邻宴平乡，南邻辽河源镇，西邻热闹乡，北临金洲乡。总面积227.7平方公里。全镇有24个行政村，137个居民组，全镇总户数7457户，总人口32，658人。其中汉族人口为最多、满族其次、朝族最少。安石镇依山傍水、土质肥沃、资源丰富，适合农业、林业多种经营和畜牧业发展。多年来，安石镇形成了以农业和育肥牛为主的畜牧业为主导，以招商引资、林业、多种经营和民营企业为补充的经济发展格局，呈现出经济繁荣，社会稳定、两个文明齐头并进的可喜局面。

历史沿革：

清朝初年属于盛京围场，系扎拉芬阿林围，清光绪二十八年（1902）左右始有屯落。

清光绪二十九年（1903）夹信子（今安石镇小街）立集市，1946年设安石区，1956年3月设安石乡，1956年7月调整为安石区，1958年4月撤销区建制，同年9月成立安石公社，1983年12月公社改为乡，1984年12月改为镇，名称沿用至今。