地名由来：因寓意村民安定团结，故称定安。居委会驻地定安社区，故名。

基本介绍：

湖西社区概况

湖西社区位于324国道陈店与普宁市军埠石桥头交界处，324国道贯穿境内，创寨于明弘治年间（1488—1505年）。因地处沟湖村之西，取名沟湖仔村，后称湖西。湖西一姓林，林氏从福建莆田迁此创业。全社区现有人口5092人，864户，设党支部1个，党员75名，两委干部8名，其中支委5名，面积1.239平方公里，其中耕地768亩，农业主种水稻、甘薯。历史上有编织棕衣和制作筛斗等传统手工业。改革开放以来，有文胸内衣、五金电器等工副业，拥有既有建筑企业9家，小作坊70家。部分村民外出深圳、珠海等地从事贸易经营。1987年港胞林中孚先生等捐资兴建湖西学校，设立九年一贯制学校。建“松鹤园“老人活动中心1个。

湖西社区与柯围社区、沟湖社区、美南社区、定安社区、溪北社区、陈围社区、陈店社区、溪口社区、洋新村、新溪西村、文光社区、洋老村、上北村、汕柄村相邻。

历史沿革：

明、清至民国初期隶属潮阳县洋乌都，1921年隶属潮阳县第九区。

1950年属陈店镇，1958年公社化时称定安大队，1983年属陈店镇（乡级），1986年改为定安居委会，1992年称定安管理区，1999年恢复定安居委会，沿用至今。

周边相关：

湖西社区附近有东山湖温泉度假村、都爷祠、翠峰岩景区、祥符塔、仙湖景区、田心湾景区等旅游景点，有焖酿鳝卷、糖葱薄饼、焗袈裟鱼、炸荷包鱼、红焖海参、红焖明皮等特产，有镶嵌（嵌瓷）、大寮嵌瓷、潮阳英歌、潮阳剪纸、南澳渔民舞草龙习俗等民俗文化。