地名由来：因古时该村盛产油菜，食油充足，故名。

2019年9月，油洞村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。

油洞村是广东省韶关市仁化县长江镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为440224104213，居民身份证号码前6位为440224。邮政编码为512000，长途电话区号为0751，车牌号码为粤F。油洞村与里周村、学堂垇村、浒松村、凌溪村、石是村、冷饭坑村、陈欧村、塘洞村、河田村、芭蕉垅村、高洞村、木溪村、莲河村、沙坪村相邻。

历史沿革：

1950年称油洞乡，1958年称油洞生产大队，1984年称油洞乡，1986年称油洞村委会，1989年称油洞管理区，1998年撤管理区设村委会，名称沿用至今。

油洞村附近有丹霞山、仁化县丹霞源水利风景区、石塘古村、锦石岩寺、细美寨、高冈寨等旅游景点，有长坝沙田柚、仁化白毛茶、丹霞贡柑、丹霞竹荪、石塘堆花米酒、爆炒山坑螺等特产，有石塘月姐歌、新丰舞纸马、乐昌青蛙狮、乳源瑶族刺绣、新丰张田饼印等民俗文化。