地名由来：在该村西南曾有一水坑，叫饮马坑，传为燕王扫北时养马之处。明永乐年间，有田、施二姓从山西洪洞县迁到原养马棚旁居住，取名棚家庄，后演变为彭家庄。清光绪《赵州志》载该村为彭家庄。沿用至今。

2022年9月，河北省爱卫办命名彭家庄村为2021年度河北省卫生村。

新寨店镇彭家庄村位于县城城北三公里处,距石家庄市区35公里,东临果王线,西临308国道,北临回新线,交通便利,现有人口807人,党员27人,村"两委"班子成员3人,支委3人,村委3人,交叉任职3名.

彭家庄村与曹谷町村、北解家町村、马谷庄村、赵庄村、豆家庄村、肖庄村、周村村、北三相村、北轮城村、辛店村、马刀寺村、范村村、六市庄村、赵刀寺村相邻。

彭家庄村附近有赵州桥、柏林禅寺、永通桥、赵州陀罗尼经幢、永通桥公园、赵县古城墙遗址园等旅游景点，有赵县雪花梨、赵县黄冠梨、薛家烧饼、梨园金蝉、雪花梨、豆腐拌皮蛋等特产，有赵州扇鼓、赵县范庄龙牌会、赵州桥的传说、赵县梅花调、赵县南寺庄背灯挎鼓、何庄武狮等民俗文化。