地名由来：因乡政府驻地额如村得名。额如系蒙语，汉语意为下巴颏。

额如乡（原大山乡）位于前郭县南部，距县城40公里，地理坐标东经124°25′至124°57′，北纬44°49′至44°59′。南与洪泉乡接壤；东与王府站镇为邻；西与套浩太乡交界；北与新立乡、吉拉吐乡相连。与王府火车站相距13公里，交通便利。幅员170.27平方公里。乡政府驻地—大山村。按照民族乡镇建制的要求，于2005年更名为额如乡。

额如乡现辖11个行政村和一个乡直马站，26个自然屯，全乡总人口20004人，其中农业人口17966人。农业户4917户，劳力7172人。总耕地9680公顷，其中：水田1756公顷。林地面积2239公顷，其中：经济林216.5公顷、用材林2022.5公顷。小Ⅱ型水库2座，其中：张化围子水库最大库容80万立方米、北围子水库最大库容30万立方米。全乡机电井2183眼，其中：大井82眼、小井2101眼。

额如乡属前郭南部台地，土质为砂壤黑钙土。气温属温带大陆性气候，年平均气温4.6℃，年降水量390—450毫米，无霜期146天左右。

额如乡是传统农业大乡，玉米、水稻、花生种植面积占农作物播种面积95%左右。近年香瓜、西瓜、小红葱等高效作物呈现良好发展态势。年产秸秆3万余吨，已建青黄贮窖12个，年贮量可达4000立方米，丰富的饲料资源为发展精品牧业提供了优越的条件。乡党委、政府以此为立足点，大力发展精品牧业，现全乡黄牛存栏1200头、羊7000只、猪5000头、禽类5万只。蓝狐饲养达500只，肉鸡年出栏30万只。牧业已成为该乡重要的经济增长点。

历史沿革：

1956年3月撤区划乡，将上述11个村归并成立大山乡；1958年10月建立大山（东方红）人民公社；1983年10月改成乡制为大山乡。

2014年2月17日大山乡改名为额如乡。

沿用至今。