东石沟村是山东省泰安市新泰市果都镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为370982106220，居民身份证号码前6位为370982。邮政编码为271000，长途电话区号为0538，车牌号码为鲁J。东石沟村与蒋家石沟村、南石沟村、坡里村、北石沟村、小萝芙峪村、瑞谷庄村、大萝芙峪村、大霞雾村、杨家楼村、东霞雾村、毛家庄村、张官屯村、大谭村、王官屯村相邻。

东石沟村附近有泰安市新泰莲花山风景区、和圣园、新泰朝阳洞、新汶森林公园、山东泰茶良心谷有机生态示范园、汶南镇纸坊村等旅游景点，有新泰芹菜、新泰横山丝、新泰甜山楂、楼德煎饼、新泰草猪、新泰红毛山羊等特产，有新泰海米芹菜、徐家拳、中医正骨疗法（新泰孟氏正骨疗法）、独杆跷、百兽图、逛街灯等民俗文化。