地名由来：古名柔极，又名柔川。民国《台州府志》卷四十一：“屿头山在柔极山北稍西五里许，山东麓为屿头街。”。

2022年3月，屿头乡入选2022年浙江省美丽城镇建设样板创建名单（文旅特色型）。

2021年12月，屿头乡被命名为2021年浙江省卫生乡镇。

2021年5月，屿头乡被列入2021年度浙江省美丽城镇建设样板创建名单（文旅特色型）。

2011年4月，环境保护部授予屿头乡2011年度国家级生态乡镇称号。

面积：29.61平方公里地理位置：区境西南行政区域：辖14个行政村人口：13513人乡政府所在地：茅畲乡西边村

【工业】实现工业总产值4.6亿元，同比增长16.86％。其中规模以上产值0.74亿元，同比增长596.9％。工业性投入1350万元，同比增长92.8％。已基本形成以木制工艺加工为骨干，有塑料、包装、服装、农肥等行业的产业格局。0完成全国第一次经济普查工作任务。

【农业】实现农业总产值2158万元。农民人均纯收入2363元。全乡粮食播种面积6267亩，经济作物面积4511亩。以板栗、水蜜桃、黑子李、花卉、美国提子、笋竹两用林等为主的八大效益基地发展态势良好。完成农村劳动力素质培训493人。鸟山水库除险加固工程完成并通过验收。实施了百亩洋片的土地整理和上横、下横、东边千亩标准农田建设工作。完成了土地二轮续包完善工作。同时，继续加强森林防火工作，实现22年无森林火灾，被评为市森林防火先进集体。劳务输出成效明显，全乡年外出种瓜达到4500多人，年种瓜收入在4000万元以上。完成农民职工双证制培训36人。

【基础设施建设】抓好茅畲工业区块的规划修编工作。做好大里村、西边村、下横村等的规划调整工作。完成茅西路一期工程和茅中路、学前路的排污排水工程。乡村道路硬化5公里，鸟山山卡公路已贯通，山卡二十四横公路路基也已完成。实施了下横至大里的路灯安装工作。大里岙村通过区级整治村验收。

【社会事业】深入开展计生优质服务，在上海建立计划生育服务点2个，为外出妇女提供上门服务，全乡计划生育率达98.17％，出生性别比110:100，计划外怀孕率0.7％，综合避孕节育率88.23％，被评为区计划生育先进单位，并获区计划生育统计质量优胜奖。文体活动广泛开展，新建大里岙、下横两个基层文化俱乐部。教育事业不断发展，乡中心幼儿园工程已竣工，被评为“浙江省教育强乡”。卫生工作方面，农医保参保率达到76％，并建立了公共卫生信息员网络。以打造“平安茅畲”为目标，进一步加强社会治安综合治理，被评为台州市五村联合调解先进集体、黄岩区政法系统“执法为民”先进集体，司法行政系统“优胜单位”等称号。全乡养老保险参保人数达164人，收缴失业保险金额3.1万元，调整列入最低生活保障线177户、235人。完成了敬老院的修建工作，加大了集中供养力度。

柔极溪

柔极溪，一个温柔至极的名字，然而，驴友去过柔极溪的人才知道，其实，她是惊险至致，乐在险中，柔极溪溯溪!如果说，十八潭是驴与非驴的分界线，浑水溪是新驴与老驴的分界线，那柔极溪就是老驴与强驴的分

历史沿革：

清光绪《黄岩县志》载：屿头，9都1图。

民国时属乌岩区柔极乡。

1950年分别设为柔极、二坪、白石三乡。

1951年，土地改革时，建政为屿头乡，隶属于乌岩区。

1954年二坪乡并入屿头乡。

1958年称屿头管理区，驻地迁至白石洋，属乌岩（大）公社屿头大队。

1959年白石管理区并入。

1961年建公社。

1964年废乌岩区，屿头公社划归宁溪区。

1969年称屿头公社革命委员会。

1981年改称屿头公社管委会。

1983年复置屿头乡。

1992年5月白石乡并入。