地名由来：洪家地域唐代濒海，常有一种海鸟，俗称鸿鸟聚栖，称鸿家。元代有洪姓自苈川迁入，至清康熙年间（1662—1723），洪姓氏族发展成为当地居民最多大姓，逐改名洪家，名称沿用至今。

2022年10月，2022年淘宝镇名单发布，洪家街道上榜。

2022年11月，洪家街道被确定为浙江省数字生活新服务特色镇，创建领域为数字商贸。

2022年3月，洪家街道入选2022年浙江省美丽城镇建设样板创建名单（都市节点型）。

2021年12月，洪家街道被认定为2021年度浙江省森林城镇。

2021年10月，南京大学空间规划研究中心、阿里研究院联合发布2021年淘宝镇名单，洪家街道榜上有名。

2020年9月，阿里研究院公布2020年淘宝镇，洪家街道榜上有名。

洪家街道地处椒江南大门，南与路桥接壤，北与台州开发区相连，西是台州绿心地带，东与下陈街道毗邻，75省道穿境而过，距路桥机场5公里，地理位置非常优越，是繁荣、文明、优美的台州中心区域新城。区域面积28.9平方公里，总人口4.56万，外来人口2万，下辖37个行政村，1个社区。

洪家街道地域唐时濒海，常有鸿鸟聚栖，称为鸿家。元年间（1341——1368），有洪姓自劳川迁入。至清康熙年间（1662——1723），发展成为人口占当地居民最多的大姓，遂改称洪家。地处农村集市贸易中心，为黄岩县四大牛市之一，俗称洪家场。民国时期为黄岩县双洪区公所驻地。1958年，改为海门人民公社洪家管理区。1961年，改为洪家人民公社。1983年，复称洪家乡。1984年，从黄岩县划归椒江市。1985年6月，改为洪家镇。1992年，椒江市撤乡扩镇，灵济乡、兆桥乡并入洪家镇，2001年11月台州市行政区域调整，改为洪家街道办事处。

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社会经济

2005年，全街道实现工农业总产值86.15亿元，实现外贸出0货值12.8亿元，财政收入1.51亿元，其中地方财政收入5100万元，农民人均收入9060元。各项指标均居全区前列。

2008年，街道共实现财政总收入3.49亿元，同比增长15.1％；地方财政收入1.27亿元，同比增长15.4%；实现工业总产值127.6亿元，同比增长6％。

万春亭戏台

万春亭戏台位于椒江区洪家街道钗洋村。石砌台基，上立四石柱，柱间4.7米，额枋以上为木结构。转角及拱壁浮雕神仙及戏曲人物等，藻井彩绘博古图、什锦、花卉等。一九八七年六月，公布为县级文物保护单位

历史沿革：

明正德年间（1506—1521）筑成洪辅塘，始设洪家场市，属黄岩县六十一都一图，清雍正十一年为四十四都。

清宣统二年（1910）设黄岩县洪家乡。

1914年设黄岩县第二区。

1930年设立洪家区公所。

1935年区公所改设为乡镇联合办事处，1937年并入路桥区，称洪家镇。

1947年与双河乡合并，改称双洪乡。

1949年7月设黄岩县双洪区，区政府驻洪家镇。

1950年11月三海、南野份、界牌乡划出后改设洪家区。

1951年称洪家张，属洪家区。

1958年改设海门人民公社洪家管理区。

1959年8月建立洪家人民公社。

1961年恢复为洪家区，辖洪家、灵济、兆桥、东山、西山、界牌6个人民公社。

1982年界牌公社划出。

1983年9月体制改革时为洪家乡人民政府。

1984年12月划归椒江市。

1985年5月洪家乡改为洪家镇。

1992年5月撤扩并后洪家区撤销、东山、西山乡划出，由洪家镇、灵济乡、兆桥乡合并，称洪家镇。

2001年11月改为椒江区洪家街道办事处。