地名由来：因镇人民政府驻地位于新寨而得名。唐代薛礼东征时在此驻军，营寨扩建成村，取名新寨。

2021年5月，根据第七次全国人口普查结果，新寨镇人口数量为1.74万人，位列乐亭县各乡镇（街道）人口数量排行榜第8位。

新寨镇位于乐亭县西南部，距县城13.5公里，西邻滦南县、南邻古河乡、东临闫各庄镇、北与大相各庄乡、庞各庄乡相邻，乐胡路、西曾线、汀李线三条县级公路贯穿镇区，是乐亭县区域规划保留的建制镇之一。镇域面积39.69平方公里，辖27个行政村，人口26127人，7906户，共设有基层党支部34个，党员1597名。全镇耕地面积44773亩，其中栽植温室桃面积1.7万亩，种植蔬菜面积1.6万亩，形成了东部设施桃、西部精品菜两大产业基地，是典型的农业大镇。

新寨作为乐亭县内陆乡镇之一，便利的交通、肥沃的土地和高速发展的设施农业成为独特的招商产业。目前两大农业产业基地正在建设省级蔬菜产业园和国家级设施桃产业园区，随着各类设施的完善、产品的更新换代及绿色无公害认证，为建设现代农业示范区、观光园提供了强有力的支持、创造了便利条件。

镇党委政府多措并举、加压奋进，为群众办实事、实办事，新农村建设、社会民生等方面2015年取得了长足发展、创造了可喜成绩。

新农村建设方面:小城镇建设投资近2亿元，建成新馨家园民居工程、供电所办公楼和附属设施，兴建国家粮食储备库和宏兴街道路及南延排水工程；农村安全饮水、道路硬化工程投资达678万元，改造完成10个村的自来水，硬化道路21公里，改善了八千余群众的饮水安全和村民出行难问题；活动室、文化广场建设投资60多万元，新建活动室3家，农村文化广场6处，年内实现了文化广场全覆盖；面貌改造提升、环境综合整治投资420余万元，完成3个提升村的15件实事工程，全镇完成了“四清四化”整治活动，农村环境卫生管理实现了制度化、规范化、常态化；建成3175座无害化卫生厕所，占全年任务的100.8%。

社会民生方面：投资30余万元，建成新寨镇便民服务中心，为群众办事提供了便利、高效的服务环境；投资245万元，建成24家农村综合信息超市（含3家淘宝店），提前完成了县下达任务，让群众不出村即享受到了便捷的服务；继续开展农村合作医疗、农村养老保险、城镇居民医疗保险参保扩面工程，落实“助老御险”和新型农村养老保险工程，社会养老保险率99.97%，城镇居民医疗保险收缴人数超过往年，治安保险参保率达到100%；全力打-心民政，投入资金6万余元，对310户特困户、受灾户进行救助，使此类特殊群体感受到了党和政府的关怀、体验到人间的温暖；完成30户农村危旧平房改造和保心庄危桥改造，推广安装新型高效燃煤清洁炉具525台，占任务数的150%，建成列为全县试点的卫生厕所服务站。