地名由来：柏各庄在明朝永乐二年（公元1404年）属于滦州柏一社，祖先奉公家之命迁至此地定居，因有巨柏数株，故命村名为柏各庄至今。

柏各庄五村制盐业发达，明朝初年，创立了《盐法》，设盐场于近海，济民场设在这个村。

柏各庄五村与柏各庄四村、柏各庄六村、柏各庄三村、柏各庄七村、柏各庄二村、娄各庄村、杭各庄村、柏各庄一村、守盐庄一村、守盐庄二村、守盐庄三村、守盐庄四村、李伍庄一村、李伍庄二村相邻。

柏各庄五村附近有潘家戴庄惨案纪念馆、成兆才墓、成兆才评剧传承基地、滦南北河公园、北河大桥、三娥苑等旅游景点，有柏各庄大米、滦南大米、滦南海蟹、滦南墨鱼、滦南毛虾、滦南海米等特产，有滦南评剧、滦南民间剪纸、滦南皮影戏、孟各庄蒙鼓技艺、滦南乐亭大鼓、民间花会——旱船等民俗文化。