地名由来：据《滦南县地名志》载：该村在明永乐二年属滦州丰腴屯。明永乐初年，山西山后陆州移民至此建村，因胡姓居多又因庄前有斜坡，故称胡家坡。1962年分东、西两个行政村。

2022年9月，河北省爱卫办命名西胡家坡村为2021年度河北省卫生村。

2020年11月，西胡家坡村被授予第六届全国文明村镇称号。

2019年12月，国家林业和草原局公布第二批国家森林乡村名单，西胡家坡村榜上有名。

西胡家坡地处上、下坡交界处，村北坡上地种杂粮、花生，村南坡下地种小麦、水稻，水面养淡水鱼类。

西胡家坡池清柳绿，风景秀美，人杰地灵，养育了一代评剧艺人。《滦南文化志》载：任连会(1851-1926)生于胡家坡村，幼读经史，爱好文艺，家道小康。后因吃官司衰败，走上卖艺生涯。他有自编的对口莲花落《巧鸳鸯)等。与成兆才相互探讨剧本创作，成兆才尊称任连会为任老师。他在庆春班帮助月明珠写了《桃花庵》。

月明珠(1898-1922)，本名任善丰，字久恒。生于胡家坡村，系任连会之子，首演成兆才编的三十多出评剧，自编桃花庵》一剧，是评剧界造诣最高的男旦演员。名高天津唐山，誉满东三省。天津商绅联赠贺幛一幅，书“明珠新出蚌，一起平腔，压倒男伶女乐。”后因劳累成疾，明星早殒。

任善庆(1898-1961)，字福堂，艺名金不换，生于胡家坡村，著名评剧鼓师。1909年应成兆才邀，首用京剧、梆子戏里的座鼓，对莲花落改良，是评剧界第一位鼓师。

西胡家坡村与东胡家坡村、周庄村、汪庄三村、程庄村、汪庄二村、大顾庄一村、大顾庄二村、汪庄一村、小顾庄村、潘家戴庄村、东霍各庄村、中霍各庄村、西霍各庄村、小徐庄村相邻。

西胡家坡村附近有潘家戴庄惨案纪念馆、成兆才墓、成兆才评剧传承基地、滦南北河公园、北河大桥、三娥苑等旅游景点，有柏各庄大米、滦南大米、滦南海蟹、滦南墨鱼、滦南毛虾、滦南海米等特产，有滦南评剧、滦南民间剪纸、滦南皮影戏、孟各庄蒙鼓技艺、滦南乐亭大鼓、民间花会——旱船等民俗文化。