地名由来：因乡政府驻方家营村而得名。

2021年2月，方家营镇入选邢台市2018—2020年度市级文明村镇名单。

威县辖乡。1953年置方家营乡，1961年改公社，1984年复置乡。位于县境南部，东临老沙河，距县城8公里。面积54平方公里，人口2.4万。邢清、邢临公路横贯乡境。辖西方家营、南方家营、东方家营、北方家营、孙家寨、东徐固寨、西徐固寨、马塘寨、四马坊、五马坊、油坊、宋庄、南里、后里、赵里、庞苏庄、第三口、张宫寨、孙家陵、王家陵、东堂、西堂、张家陵、薛高寨、王高寨、翟家庄26个村委会。企业有商贸、运输、建筑、饮食服务、淀粉、铸锅、酿酒、油漆等业。农业主产小麦、棉花、玉米。