东小柴村是山东省烟台市栖霞市唐家泊镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为370686103225，居民身份证号码前6位为370686。邮政编码为264000，长途电话区号为0535，车牌号码为鲁F。东小柴村与柴西山村、大柴村、石门口村、南徐家庄村、八字沟村、迎门口村、尹家沟村、大中疃村、赵家沟村、东中疃村、上八田村、西柴沟村、西八田村、东三叫村相邻。

东小柴村附近有栖霞太虚宫、牟氏庄园、长春湖水利风景区、牙山国家森林公园、天崮山景区、栖霞国路夼生态旅游区等旅游景点，有烟台绿茶、牙山黑绒山羊、栖霞苹果、扒原壳鲍鱼、栖霞红富士苹果、栖霞大香水梨等特产，有栖霞八卦鼓舞、栖霞泥塑、丘处机传说、通背拳、燕九节、灰豆腐制作技艺等民俗文化。