定方水村为乡政府所在地，是下花园区最大的行政村，总面积20010亩。人口总数1967人，1026户。常住人口为1853人，种植的主要农作物为玉米、谷类、薯类、豆类、错季蔬菜等。

定方水村与黄土坡村、慢梁村、梁家庄村、崔家庄村、红崖沟村、武家庄村、唐家庄村、常家庄村、车道沟村、赵官梁村、王罗庄村、贾家庄村、徐家窑村、孙家庄村相邻。

定方水村附近有鸡鸣山景区、鸡鸣山户外拓展、孟家坟民宅、玉带山墓群、北魏石窟、避风桥等旅游景点，有口蘑、下花园杏扁、鸡鸣山驿酒、一鸣园食醋、山药鱼、河北龙眼葡萄等特产，有蔚县剪纸、蔚县拜灯山、康保二人台、口梆子、蔚县古民居建筑技艺等民俗文化。