地名由来：扶亭路，扶亭为汉代扶沟县境内十二亭之一（位于扶沟县城东北，今崔桥镇古城村一带），该路以该亭命名。街道因此路得名。

扶亭街道

历史沿革：

清代属东街地方、北街地方、聂楼地方。

民国年间属扶沟县中区（关帝庙）。

1949年属扶沟县一区（城关）。

1958年分属城关公社、农牧场。

1975年分属城关公社、大李庄公社、农牧场。

1983年分属城郊乡、大李庄乡、农牧场。

2010年析城郊乡、大李庄乡和农牧场部分，成立扶亭街道。