地名由来：以主干道梅华路为基线进行调整而得名，故名。

2021年6月，根据第七次全国人口普查结果，梅华街道人口数量为13.67万人，位列香洲区各街道乡镇人口数量排行榜第3位。

梅华街道位于珠海市新香洲，辖区东起迎宾北路，西至明珠北路以东，南自板樟山遂道以北，北至梅华西路，面积9.8平方公里，人口103058人，其中常住人口52026人、区内人口13105人、暂住人口37927人。辖区内有香洲区人民政府、珠海市体育中心、珠海市科技中心、珠海特区报业大厦等重要单位和机构，政治、文化、体育、商业氛围日益浓厚，社区凝聚力逐步增强。下辖新香、鸿运、富华、红山、兴发、南村、翠前、南虹、环山、翠东、上冲等11个社区居委会。街道办事处驻香洲同华路。

历史沿革：

前身为凤凰街道辖区。

1999年6月10日，成立梅华街道。