地名由来：原名邵家屯人民公社，1958年，该公社棉花取得大丰收，受国务院表彰，取“安阳棉花丰收”之意，更名安丰人民公社。

2022年12月，安丰乡入选2022年河南省省级农业产业强镇创建名单。

2022年2月，安丰乡被评选为安阳市2021年度市级文明村镇。

安阳县安丰乡地处河南省最北端，107国道、京广铁路、郭峰公路、漳南干渠、南水北调中线穿境而过，距市区15公里，地理位置优越、交通便利、水源丰富，全乡行政区域面积79平方公里，耕地面积4639公顷，辖42个行政村，56234人，2004年全乡国民经济生产总值18012万元，农业总产值达到2.12亿元，人均纯收入达2900元。

近年来，安丰乡党委、政府在县委、县政府的正确领导下，按照“-”的要求，以经济建设为中心，以基础建设为重点，带领全乡广大干部群众，沿着“强农业、兴建设、广招商、壮畜牧”的发展方向，努力拼搏、开拓进取、与时俱进，各项事业取得显著成绩。

种植业结构调整力度强大。近年来，乡党委、政府本着“调整结构、优化品种、规模发展、突出特色”的原则，因势利导，提供多项优惠政策，积极引导农民群众进行种植业结构调整、优化种植业品种，大力发展特色农业，推进全乡农业产业化进程。先后建成了以英烈为中心的万亩红萝卜基地，南岭油菜生产基地、玉米育种基地、张家洼尖椒种植基地、太平店草莓、沿漳河两岸山药经济带等一批具有特色的产业基地，使全乡的农业结构调整驶上快车道。2002年至2004年连续3年被市、县评为蔬菜种植特色乡镇。

畜牧业发展势头劲强。安丰乡有着畜牧养殖的传统习惯，在多年的养殖实践中积累了一定的经验。全乡畜禽品种有鸡、猪、牛、羊、兔、蝎、鹿、海狸鼠等。截至2005年8月底全乡蛋鸡存栏达98万只，生猪存栏2.1万头，牛4000头，肉类总产量达1900吨，鲜蛋产量4860吨。先后成立了安丰乡养殖总公司、养殖协会、雏鸡孵化场、奶牛养殖场、美中养殖基地、西北养鹿场、上天助种猪场等龙头企业组织。1999年－2002年连续四年被市委、市政府、县委、县政府评为特色农业（畜牧）乡镇，畜牧产值亿元乡镇。

文化教育事业火火红红。全乡深入贯彻“-”重要思想，认真落实素质教育。共有中小学校25所，其中初级中学3所、私立学校4所，教师总数355人，在校学生5510人。幼儿园、托儿所9所，建有图书室57所，综合文化站1个，文化大院42个。

安阳（曹操）高陵遗址博物馆

曹操高陵位于河南安阳安丰乡、曹操王都邺城（在今邯郸临漳县）西12公里处。据《三国志》等史料记载，公元220年曹操卒于洛阳，灵柩运到邺城，葬在邺城的西门豹祠以西丘陵中。高陵墓平面为甲字形，坐西

固岸墓地

河南安阳固岸东魏北齐墓地位于河南省安阳县安丰乡固岸村和施家河村东部的高台地上，漳河南岸，总干渠里程728公里处，海拔87—93米。发掘面积25000余平方米。已经清理出和正在清理的墓葬333

渔洋古村

渔洋古村落位于安阳县西北22公里处，归安丰乡管辖，现全村共有3300多口人。西倚太行山，北临漳河水，尽得“倚峰临水”之地利。2002年，中国社会科学院考古研究所一支考古队进入该村进行考古调查

西门豹祠

西门豹祠，又称大夫祠，位于河南安阳市安阳县安丰乡北丰村。西门豹祠属于古邺城遗址的一部分，现由于西门豹治邺有方，深受人民爱戴，后人修祠建庙，以为祭祀。西门豹祠堂，今俗称西门豹庙。历史上曾称为西

英烈楼

英烈村原名万感村,位于安阳县安丰乡，黄烈楼原名三节楼，下为3间砖券洞，二楼以隔扇开间，三楼为通间。1949年1月17日夜，磁县保安团等部千余人突然包围了万感村，联防民兵与敌展开殊死的战斗。最

历史沿革：

安丰一带地处安阳县西部偏北，清末属西北乡。

1927年属安阳县一区，也称北区。

1937年改称安阳县十区。

日伪时期为彰德县十区。

解放初，这一带归邺县二区、四区管辖。

1954年，安、邺两县合并后，改为邵家屯区。

1958年建立安丰乡，乡政府驻邵家屯。

是年，建立安丰人民公社。

1984年，恢复安丰乡，沿用至今。