地名由来：草滩镇因境内早年牧草面积较大，故得名“草滩”。

2023年2月，甘肃省爱国卫生运动委员会命名草滩镇为2022年度甘肃省卫生乡镇（街道）。

草滩乡位于会宁县北部，南北宽13公里，东西长30公里，总流域面积210平方公里，东与刘寨乡接壤，南与四房乡、土木乡相邻，西与白草塬乡相连，北与土高山乡相接。现辖7个村42社2644户13432人。地形东高西低，山塬交错，属残塬丘陵区。海拔在1600——2200米之间，境内气候干燥，降雨稀少，年降雨量在240——400毫米之间，年蒸发量达1700毫米，平均气温在6—7℃之间，日照时间长，无霜期为136天，属典型干旱山区。

产业开发

现有耕地面积58090亩，梯田48160亩，水窖7420眼。2005年，全乡粮播面积58047亩（其中夏粮20000亩，秋粮27047亩）地膜玉米8000亩，红葱6000亩、小杂粮3600亩，瓜类3000亩。

近年来，乡上按照“项目拉动，产业致富”的总体思路，因地制宜，不断调整产业结构，形成了“草畜、红葱、洋芋”三大产业。

草畜产业：草滩以盛产“草”而得名，近年来，乡上紧紧抓耕还林（草）政策，1999年，全乡完成退耕还草3041亩，并且都套种了紫花苜蓿。

红葱产业：由于气候、光照、土质等多方原因，草滩乡出产的红葱味美、茎粗、质厚，深受客商欢迎，销往海原，白银等地，2005年全乡红葱种植面积达6000亩，其中断岘5000亩，麦李、孔寨两村各500亩。按亩产200斤，每斤0.5元计算，收入可达600万元，人均增收449元。

洋芋产业：种植洋芋的历史颇为久远，洋芋逐渐成为干旱山塬区群众脱贫致富，增加收入的主要渠道，种植面积逐年扩大，2005年达到18000亩。

徐李家烽火台遗址

徐李家烽火台遗址位于会宁县草滩镇殿坪村徐李家社以南护山顶。徐李家烽火台遗址为第五批会宁县县级文物保护单位。保护范围：以烽火台中心为基点，向四周各延伸20米。建设控制地带为保护范围外四周向外延

化王寺烽火台遗址

化王寺烽火台遗址位于会宁县草滩镇孔家寨子村化王寺社。化王寺烽火台遗址为第五批会宁县县级文物保护单位。保护范围：以烽火台中心为基点，四周向外延伸20米。建设控制地带为保护范围外四周向外延伸50

断岘烽火台遗址

断岘烽火台遗址位于会宁县草滩镇断岘村断岘社东顶。断岘烽火台遗址为第五批会宁县县级文物保护单位。保护范围：以烽火台中心为基点，四周向外延伸20米。建设控制地带为保护范围外四周向外延伸50米。

北咀墓群

北咀墓群位于会宁县草滩镇孔家寨子村何家寨柯社。北咀墓群为第五批会宁县县级文物保护单位。保护范围：以墓群中心为基点，四周向外延伸50米。建设控制地带为保护范围外四周向外延伸50米。

何家寨柯墓群

何家寨柯墓群位于会宁县草滩镇孔家寨子村何家寨柯社。何家寨柯墓群为第五批会宁县县级文物保护单位。保护范围：以墓群中心为基点，东西各延伸50米，向南北各延伸20米。建设控制地带为保护范围外四周向

帽疙瘩咀墓群

帽疙瘩咀墓群位于会宁县草滩镇断岘村断岘社帽疙瘩咀。帽疙瘩咀墓群为第五批会宁县县级文物保护单位。保护范围：以墓群中心为基点，四周向外延伸100米。建设控制地带为保护范围外四周向外延伸50米。

历史沿革：

1949年前，属靖远县管辖。

1949年后，划归会宁县五区（河畔）管辖。

1951年，属六区八寨乡（高家塬）。

1954年，属十区（刘寨）麦李乡。

1958年，属刘寨公社。

1961年，始建草滩公社。

1965年，并入刘寨公社。

1972年，恢复草滩公社。

1983年，农村机构改革时，改为草滩乡。

2016年，草滩乡撤乡建镇。