地名由来：因镇政府原驻地村而得名。明成化年间，董姓始祖由河北省枣强县迁居于此，村名孟王庄。后来，村人在地下挖出石雕像七尊，遂建庙供奉。又因王姓绝嗣，董姓人丁兴旺，故改村名为石庙董。

2020年3月，石庙镇入选2019年度山东省省级耕地保护激励乡（镇、街道）。

2017年12月，石庙镇入选2017年山东省卫生乡镇名单。

惠民县石庙镇地处滨州市最西部，东距惠民县城5公里，西临济南市商河县，北与阳信县接壤，是滨州市的西大门。全镇辖127个行政村，5.7万人，耕地10.8万亩，总面积144平方公里。

石庙镇现有桑园面积1.5万亩，蚕菌鸡三用大棚3500个，年产香菇2万吨，现有"香菇之乡"之称。年出栏肉鸡5万吨、产鲜蛋2万吨。养猪专业户354户，年出栏生猪6.8万头，是青岛市、东营市、淄博市的副食品供应基地，是全市的畜牧强镇之一。具有年加工肉牛3500吨的大型屠宰加工企业。农业盛产棉花、小麦、玉米等，农作物秸杆非常丰富。有大小面粉厂4家，植物油加工厂2家，酒厂13家，被称为"酿酒之乡"。工业产品主要有动物制药，蝎王保健品，森茂有机肥，低压配电设备，建筑材料、防水材料等。人力资源丰富，劳动力素质高。交通便利，省道永莘路横贯东西，境内通柏油路里程238公里。

镇党委、政府高度重视投资环境的建设，确保投资者拥有安全的投资环境，享受优惠的扶持政策。是一方文明经营，诚信兴业的乐士。

石庙镇竭诚欢迎各界朋友来洽谈投资。石庙镇人民正洒扫庭除，诚栽"梧桐树"，笑迎四海宾朋，愿我们以友为媒，经贸联姻，相会这方热土，携手共创美好未来！.

孙子故里森林公园

孙子故里森林公园位于惠民县石庙镇。距离惠民县城18公里。据济南约120公里，由大济路可达。始建于1950年，1984年国家林业部批准并公布为自然保护区，总经营面积11500亩，是综合性良种苗

历史沿革：

该镇民国时期为惠民县第三区。

1955年9月全县辖区地名统改称谓，更名石庙区。

1956年12月石庙区分化为石庙、庞家、青阳店、于王四个乡。

1958年2月区划调整，石庙、庞家、青阳店、于王四个乡又合并为石庙乡。

1958年11月建立人民公社时，更名为石庙公社。

1961年石庙公社更名石庙区，下辖于家寨、青阳店、孟家等7个公社。

1969年9月全县撤区改社，复名石庙公社。

1971年析其东部地区置梁家公社。

1984年全县撤销人民公社建乡镇，石庙公社更名石庙乡，梁家公社更名梁家乡。

1985年石庙乡更名石庙镇。

2001年3月撤销梁家乡，其行政区域划入石庙镇。