明永乐年间，潘姓自山西洪洞县迁此立村，因村前有土河流过，故名潘江屯，虽历经沧桑，村名一直沿用至今。

潘屯距寺门村镇西南6公里，是一个有着600多人口，2000多亩耕地的自然村。全村11眼机井，4000多米管道，9台变压器，农田可以得到全部灌溉。村里企业一家，泊头市鑫竣捷铸业有限公司，已通过环保局验收。规模养殖一户，低保8户，五保4户。党员21名。

潘江屯村与薛村村、水胜村、西望江店村、火兴庄村、东望江店村、东赵庄村、烧盆张村、东傅庄村、河北于村、绘彩于村、小金庄村、军董村、东辛店村、军闫村相邻。

潘江屯村附近有泊头清真寺、泊头泊莲寺、军屯惨案纪念碑、南汉忱纪念堂、中共华北局城工部旧址、富镇烈士纪念塔等旅游景点，有泊头桑椹、三井十里香酒、泊头鸭梨、三井十里香酒酿酒工艺、交河煎饼、泊头金丝小枣等特产，有泊头传统铸造技艺、沧州武术（六合拳）、泊头三痴斋泥塑、泊头火柴制作技艺、泊头小竹马、干模铸造技艺等民俗文化。