蔡八里村位于庆云镇西偏北4公里处。明永乐二年(1404年)，蔡氏奉诏由洪洞县大槐树迁此占产立庄，因距庆云县城约八里，借此冠以姓氏取村名为蔡八里。

蔡八里村与范堂村、城西湖村、刘心卓村、赵家村、小秦村、孙八里村、玉皇崔村、李八里村、前堂村、白庙村、王信村、贾家村、小杨村、前簸箕村相邻。

蔡八里村附近有千童祠、盐山净业寺、郛堤城、泰山行宫遗址、庆云文庙大城殿、庆云县衙署二堂等旅游景点，有盐山皮蛋、盐山红枣、东渡老酒、千童枣酒、河间驴肉火烧等特产，有盐山千童信子节、盐山武术扇、朱记扣碗制作技艺、盐山竹板书、丁氏正骨等民俗文化。