地名由来：明成祖永乐初，张氏迁此占产立庄，称康庄。因邻村朱庄忌“猪”吃“糠”，故以该村地处洼淀，改村名为兴隆淀(意为兴旺发达)。

兴隆淀村位于圣佛镇西南6公里处。明成祖永乐初，张氏迁此占产立庄，称康庄。因邻村朱庄忌“猪”吃“糠”，故以兴隆淀村地处洼淀，改村名为兴隆淀(意为兴旺发达)。

兴隆店村与官张村、朱庄村、马庄村、贯庄村、后尚村、前庄村、前尚村、艾庄村、后庞村、西李村、叶庄村、王宅村、赵宅村、沙沃村相邻。

兴隆店村附近有千童祠、盐山净业寺、郛堤城、泰山行宫遗址、庆云文庙大城殿、庆云县衙署二堂等旅游景点，有盐山皮蛋、盐山红枣、东渡老酒、千童枣酒、河间驴肉火烧等特产，有盐山千童信子节、盐山武术扇、朱记扣碗制作技艺、盐山竹板书、丁氏正骨等民俗文化。