何辛庄村位于沧州市正北紧挨运河西岸，系远郊纯农业村。全村876人，耕地1368亩。据查，清道光年间，从山东德州迁来何姓建村，故村名何新庄。因“新”和“辛”系同音字，“辛”又是写“新”字的一半笔画，后写成何辛庄。村民收入主要来源于农业、副业，本村以大蒜为特色种植项目，每年种植大蒜约100多亩，村两委对大蒜种植积极扶持，05年组织村民去山东莱芜参观，引进鲜姜种植，现在该村6户进行试种，长势良好，带动起村民种姜的热情。在养殖方面也比较突出，现在养猪大户5户，猪存栏390头。

何辛庄村与张辛庄村、义和村、小于庄村、大圈村、大于庄村、大杨庄村、刘文庄村、小孔辛庄村、大孔辛庄村、黄家窑村、官庄子村、红庙村、白庄子村、西花园村相邻。

何辛庄村附近有鸟取市、素凤故乡风情馆、米子城遗迹、水木茂大道、米子水鸟公园、日式伞传承馆等旅游景点，有小鱼辣酱、沧州蜜枣、虾酱大饼、沧州“狮子头”、河北沧州冬菜、河北草鹅等特产，有杨氏青萍剑、鼻钉子眼茬子、地摊魔术、六合拳、吴桥杂技等民俗文化。