地名由来：因村范围为荞麦峪一条沟内得名。村驻地孙家杖子。清道光末年，孙氏始此定居，故以姓氏取名孙家杖子。

(一)基本情况。荞麦峪村位于板城镇北部，全村228户，790口人，其中：少数民族770人，贫困户160户，贫困人口546人。全村共有6个自然村，8个居民组。总面积1.2万亩，其中山场面积1.06万亩，耕地面积700亩，河滩面积700亩。农民经济收入主要靠传统农业和外出打工，全村共有猪存栏98头、羊存栏80只，鸡存栏360只；成年栗树2800棵，幼树19000棵。村两委班子共有6人，班子平均年龄为45岁，全村有党员38名。

(二)发展优势。一是距承秦高速公路较近。承秦高速公路板城镇出口距荞麦峪村较近，从该村板城镇10分钟，到县城20分钟，到承德市区的车程缩短到1小时左右，这为该村发展提供了良好的交通条件。二是荞麦峪村环境保护较好，空气清新，地下水充足，没有受到污染，具有发展的后发优势。三是该村的土壤和气候条件，山地有利于种植板栗、和山楂，且板栗以色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香和营养丰富闻名，具有很高的营养价值，这为发展板栗种植业奠定了良好基础；土地属河滩地，有利于发展食用菌大棚。四是民风淳朴，百姓安居乐业，全村比较和谐，发展的人文环境较好。

(三)存在问题。一是经济欠发达，村民收入低。由于村民思想守旧、观念落后，导致致富信心不足，靠传统种植业维持温饱，2010年全村农民人均纯收入仅为1497元，贫困人口占总人口的70.1%。二是人多地少。人均耕地不到0.8亩，均为旱田和改河造田地，土地贫瘠，十年九旱，风灾、雹灾等自然灾害频发，致使农户脱贫了又返贫。三是基础设施建设相对滞后。荞麦峪村沟岔很多，居住十分分散，距镇政府9公里，村与镇之间的公路年久失修，影响通行；各自然村之间、村内各户之间缺少硬化的水泥路；宽带互联网、自来水等尚未接通。

荞麦峪村与下板城村、椴树沟村、土牛子村、上板城村、北沟村、山西村、岔沟村、南沟村、峡沟村、双庙村、西村村、安达石村、西李杖子村、崖门子村相邻。

荞麦峪村附近有塞外蟠龙湖旅游风景区、万塔黄崖寺、塞北江南、潘家口水库、都山森林公园、王厂沟景区等旅游景点，有宽城板栗、满族旗鞋、宽城栗蘑、宽城蓝印抹花布、承德银器、承德老酒等特产，有热河二人转、宽城剪纸、撒河灯、宽城背杆、丰宁满族剪纸等民俗文化。