地名由来：“一肯中”是自然村名，系蒙古语“伊和冲、一合钟、伊和中”，“伊和、一合”汉意为“大”，蒙古语的“中”是喀喇沁中旗蒙古人对“砖”的称谓，汉意为“大砖”。

2023年8月，农业农村部、财政部发布首批国家农业产业强镇名单，一肯中乡（蔬菜）榜上有名。

2020年5月，一肯中乡被确定为2020年农业产业强镇建设名单。

一肯中乡

历史沿革：

1947年，属宁城县第八区。

1962年，建一肯中人民公社。

1966年，更名为红旗人民公社。

1968年，复名一肯中人民公社。

1983年社改乡。

2006年1月，一肯中乡整建制并入大双庙镇。

2013年，重置一肯中乡，沿用至今。