地名由来：长桂乡因境内一古老的桂花树而得名。

巫溪县辖乡。清属石门里七甲，民国属百步乡，1953年置长桂乡，1958年改公社，1983年复置乡。位于县境西北部，距县府65公里。面积69平方公里，人口0.4万。辖长桂、黄花、金龙、银龙、坪义、清明、菊花、锣坪、黄木9个村委会。农业主产玉米、薯类、油菜子，特产芝麻、向日葵、香菌、生漆。养殖业以生猪、山羊为主。

历史沿革：

清朝时期，属大宁县石门里七甲。

民国元年（1912年）后，为第二区百步乡一、二、三保。

1953年3月，分属起雁、长桂2乡。

1955年12月，起雁、长桂2乡合并为长正乡。

1958年6月，长正乡改为长桂公社。

1983年4月，长桂公社改为长桂乡。

2005年8月，万古乡并入长桂乡。