地名由来：车田乡因当地有三个圆堡像纺线的车锭子而得名。

2023年8月，农业农村部、财政部发布首批国家农业产业强镇名单，车田乡（油茶）榜上有名。

2019年7月，车田乡入选2019年全国农业产业强镇建设名单。

车田乡位于渝东南武陵山区，距酉阳县城77公里的东北角，东经109.20，北纬29.80，与湖北省百福司交界，海拔620米，1951年置乡，2001年撤区并乡时成为全县7个保留乡之一。全乡面积72平方公里。

旅游

境内有天龙山风光秀丽，登山观云海日出，让人心旷神怡。古迹万人屋基遗址残存，土家油茶飘香，气候冬暖夏凉，是游人避暑的胜地。

经济

境内盛产青蒿、烤烟、中药材、茶油，矿产资源丰富，有大理石、硫铁矿、煤等，尤其是大理石温藏量大，质地好，开采价值大，可供开采50年以上。这里出产纯天然茶油是植物油中的精品，它所含人体需要成分仅次于橄榄油。

历史沿革：

民国元年（1912年）后，属偏柏乡的四保。

1951年7月，从偏柏乡析出置车田乡。

1953年7月，车田乡析为车田、清明2乡，隶属第七区（兴隆）。

1955年7月，清明乡并入车田乡。

1958年7月，车田乡改为车田公社。

1982年7月，划归麻旺区。

1983年，车田公社改为车田乡。