地名由来：因该地盛产各种蜜桃，味美香甜，人们喻为仙桃，故名。

2022年1月，仙桃街道入选2021年智慧健康养老示范街道（乡镇）名单。

重庆市政府批复同意将渝北区原双龙湖街道拆分设为双龙湖街道和仙桃街道。调整后，渝北区辖19个街道、11个镇。

仙桃街道行政区域为金玉路社区和黄山村、仙桃村以及空港新城部分区域等地。