地名由来：村东，有一条四季水流不断的河。有人便利用河里的水，在这里安了七盘水打磨，来用葫麻榨油，然后把葫麻杆压碎用来做麻纸，很快成了远近闻名的造纸作坊。于是，这条河便被起名为七磨河，作坊便起名为纸方头，沿用至今。

纸方头村是山西省大同市左云县张家场乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为140226201218，居民身份证号码前6位为140226。邮政编码为037000，长途电话区号为0352，车牌号码为晋B。纸方头村与杨千堡村、长城岭村、南杏庄村、玉奎堡村、梅家窑村、云西村、夏家河村、胡家屯村、清水河村、杨户岭村、九队村、小厂子村、双官屯村、朱儿洼村相邻。

纸方头村附近有月花池、十里河混交林生态区、楞严寺、摩天岭长城、白羊古城、古城墓群等旅游景点，有左云苦荞、蒸莜面、拌汤糊糊、左云稀粥、和子饭、左云马铃薯等特产，有左云楞严寺佛乐、楞严寺寺庙音乐、杨家将说唱、广灵剪纸、灵丘罗罗腔等民俗文化。