地名由来：阜阳古称颍州，因辖区位于阜城西郊，意为阜阳之西。

2018年12月，颍西街道入选第二批智慧健康养老示范街道（乡镇）名单。

2014年7月，农业部认定颍西街道为第四批全国一村一品示范村镇（心芽大青茄）。

颍西街道办事处位于阜城西郊，总面积58平方公里，耕地3.9万亩，辖8个村委会，1个居委会、8个社区，总人口7.1万人，其中农业人口4.5万人。

颍西街道办事处交通便利，通讯发达。北靠汾泉河，西临飞机场，重要的交通干道102省道、202省道、105国道穿境而过，两纵五横的交通路网及“村村通”工程已经形成，全面形成了陆、水、空立体交通格局。阜临河、汾泉河、窦棚沟、七渔河等贯穿境内，为农业生产提供了丰富的水力资源。

颍西街道办事处是阜城重要的文化、教育、医疗、卫生中心。辖区内拥有大中专院校12所，中小学幼儿园25所，市级医院2家。境内有欧阳祠堂、刘公祠、古颍州西湖等历史文化遗址，皖北地区重要的佛教圣地——三圣寺就座落在颍西境内，颍西又是通往阜阳西湖游览区的必经之地。

颍西街道办事处市场活跃，工商企业发展迅速。省级工贸园——颍州工贸园区就在颍西境内，辖区内三个大型市场和六条商业大街日趋繁荣，共有中小企业146家，主要涉及到食品、化工、橡胶、饲料、兽药、纺织、机械等产业，其中年产值超千万元企业5家，超500万元企业十余家。近几年来，颍西房地产业迅速发展，港利绿苑、汇鑫小区、中南现代城、明珠锦园、电力明园、西苑小区、上城国际等一批领先时代潮流、优雅舒适居民小区陆续建成，成为阜城人居亮点。

颍西街道办事处农业生产逐步形成商品化、专业化、产业化。农业结构调整大见成效，粮经种植比例目前已达到3：7，优质花卉和无公害蔬菜享誉皖北，风靡中原，卜子花卉村被国家农业部授予“全国首批花卉生产示范基地”，大青茄、西葫芦、西兰花、莴苣、黄瓜、西芹等几十种蔬菜销售到全国20多个省、市、区。党和国家领导人-、-等100多位省部级领导曾先后来颍西视察、指导工作，对颍西的发展给予了充分的肯定和高度的评价。

2009年，全处实现农业增加值1.5亿元，农民人均纯收入4620元；新增规模以上企业2家，工业企业增至27家，产值4142万元；个体户增至3161户，法人单位344户，第三产业收入达1.8亿元；招商引资到位资金3.6亿元；财政收入800万元。

在今后的发展中，颍西街道办事处将以经济建设为中心，以“工业强处”为着力点，按照颍州区委、区政府提出的“四个构建、四个打造、四个发展”为目标，以招商引资为突破口，全面推进三个文明建设。把颍西建设的更加美好！

历史沿革：

1983年为城郊乡；1985年4月更名为颍西镇；1996年3月，撤销原颍西镇，设立颍西街道，属阜阳市颍州区。

同时将原泉河乡的西关、搬井两个村委会划归颍西街道管理。

2016年将八里、卜子2个社区划归清河街道管辖。