地名由来：嵩湖，指境内山高湖深。故名。

2023年1月，江西省爱卫会命名嵩湖乡为2022年度江西省卫生乡镇。

2019年7月，嵩湖乡入选2019年全国农业产业强镇建设名单。

嵩湖乡坐落于抚河之畔，位于临川区东南部，距抚州市城区17公里。东靠青泥镇，南邻腾桥镇、东馆镇，西接崇岗乡、抚州高新区钟岭街道办事处，北临抚河与金溪县浒湾镇隔河相望。乡境地处丘陵，东西宽，南北窄，梦港河纵贯境内，梦港河两岸及抚河南岸地势平坦。全乡总面积72平方公里，耕地面积2115公顷，其中水田2038公顷，旱田77公顷，确权林地面积2670公顷。

2016年底，嵩湖乡下辖1个居民委员会，11个村委会，123个村民小组，85个自然村。总人口5775户25837人，其中非农业人口1174人。在编在岗乡干部50人（行政编23人、事业编27人）；小学11所，在校小学生2419人，专任教师148人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生696人，专任教师46人，九年义务教育覆盖率达100%；全乡有各级各类医疗卫生机构12个，卫生院1所，病床20张，专业卫生人员26人，其中执业医师5人，执业助理医师2人，注册护士9人，乡村医生35人，平均每千人拥有卫生技术人员1人，平均每千人拥有执业（助理）医师0.3人，平均每千人拥有注册护士0.3人。

梦港石桥

梦港石桥位于临川嵩湖乡上聂村下聂村小组西400米处，是临川区保存下来的具有较高研究价值的明代古桥之一。抚州市第二批市级文物保护单位。古桥为九墩十孔，长100米，宽约2米，桥面用七根长约8米的

历史沿革：

中华人民共和国成立前夕，本乡境地属第四区嵩湖乡，部分自然村分属东馆乡和金溪县浒湾乡。

1950年划分为嵩湖、上聂、金店、下泽四个乡，属第十区（东馆），1956年划分为嵩湖、金店两个乡。

合作化时期，建有邹熊、正大、上升、红星、红光、吴山、加升、金星、下泽、嵩溪十个高级社。

1958年属东馆公社，1961年成立嵩湖、金店两个公社，1968年合并为嵩湖公社，1984年5月更名为嵩湖乡。

命名沿用至今。