地名由来：猛山乡因境内有猛山寺而得名。

2022年1月，猛山乡入选广安市第二批乡村治理示范村镇名单。

位于县境东部，与白坪、双星、乐善和岳池的普安、新民、裕民等到乡镇接壤。面积25.6平方公里。耕地11085亩。辖燕子、白楼、皂角、石盆、石花、向阳、双河、万民、敞口、猛山、千滩、二郎等12个村，3806户，17927人。乡人民政府驻义和场，距县城14公里。1981年4月以乡治所驻地有建自明成化二十二年（1486）的猛山寺，以寺更今名。

全乡粮食总产892万公斤，亩产489公斤，其中水稻总产613万公斤，亩产597公斤。油菜籽132800公斤，蚕茧102050公斤，生猪年末圈存14110头，年内出槽15320头。有农机、缝纫、建筑、砖瓦等乡镇企业，年总产值5123万元。设有邮政所，飞龙至乐善公路经此过。

武胜县的养猪大户卿德明就在该镇，年出槽肥猪4000多头。是该乡的勤劳致富的带头人。

该乡的万民农村科技园在广安至武胜的高等级公路旁，是客人休亲闲、旅店游、观光的理想去处。

乡内有猛山初中、猛山小学和村小12所。

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历史沿革：

民国二年（1913年），设义和乡。

1981年，更名猛山乡。