地名由来：兴隆镇因商贩在镇治所梅子铺生意兴隆而得名。

2022年12月，兴隆镇被认定为四川省第三批乡村治理示范村镇。

2019年12月，兴隆镇入选2019年四川省卫生乡镇（街道）名单。

"一、前进中的兴隆镇

岳池县兴隆镇地处县城西北部，距县城29km。属深丘偏远山区。全镇幅员面积72平方公里，耕地面积18060亩。现有15个行政村，1个社区居委会，172个村民小组。全镇人口28632人，其中1191人为居民人口。辖支部31个，全镇有党员885名，设121个党小组。2001年批准为省级小城镇建设试点镇。兴隆镇水资源丰富，盛产大米、红苕、大豆、小麦、玉米。宜养生猪、牛、羊、小家禽。蚕桑为群众增收的骨干产业之一。这里交通便利畅通，环境宜人，是兴隆片区的政治、经济、文化中心。

二、经济社会发展概况及规划

近年来，兴隆镇按照“结构调整重抓畜牧，基础建设建街修路，生态建设种草栽树，党的建设带好队伍”的工作思路，始终坚持人与自然和谐发展的原则，紧紧围绕经济建设这个中心，高举旗帜，解放思想，与时俱进，开拓创新，扎实苦干，使兴隆镇经济社会持续发展。到2004年底，全镇粮食产量13000吨，人均460kg，国内生产总值实现15800万元，增长13%，社会固定资产投资840万元，增长7%，招商引资到位资金1000万元，新增私营企业1户，新增个体工商户63户，生猪出栏30000头，出栏肉羊0.8万只，家禽饲养37万只。本级一般预算收入实现96万元，增长14%，地方工商税收入实现44.35万元。农民人均可支配收入增加160元。修建油路8km，小城镇兴修街道2条，完成高升小学教学楼改造1150m2，卫生院新建住院部1000m2，规划新街1条，硬化街面5000m2。发展年出栏1000头生猪养殖场一个，LY良种母猪50头以上繁殖基地4个。建立生猪协会、蚕桑协会各1个。建成食用仙人掌基地1个，面积50亩。

三、兴隆的明天

兴隆镇将按照十六届四中全会要求，坚持科学的发展观，加大产业结构调整力度，加强农村基层组织和干部队伍建设，确保种养殖上台阶，加快小城镇建设步伐，带动农业和第三产业的快速发展。力争国内生产总值年增长14%以上，年社会固定资产投资2000万元以上，地方财政一般预算收入同口径年增长15%以上，将白色农业发展、生态建设、畜禽养殖、蚕桑打造成助农增收的骨干产业。加大劳动力技能培训的力度。年输出劳务7000人以上。年招商引资1000万元以上，发展个体工商户50户以上。每年使200户以上的贫困户脱贫不返贫。农民人均年收入增长250元以上。

历史沿革：

清朝，属西关乡伏江上一里。

民国十年（1921年），设兴隆乡，属第二区。

民国十八年（1929年），属第三区。

民国二十四年（1935年），属第二区。

民国二十九年（1940年），高升乡并入，属第三区。

民国三十年（1941年），高升乡析出。

民国三十六年（1947年），与高升乡合并为新生乡，属第五指导区。

1950年10月，析置兴隆乡，属第五区。

1955年，汉山乡并入，属酉溪区。

1961年，属兴隆区。

1966年12月，改为胜利公社。

1971年，更名兴隆公社。

1984年3月，公社改乡。

1992年9月，撤兴隆区，兴隆、黄龙、高升3乡合并为兴隆镇。

1994年6月，黄龙乡析出。