地名由来：因驻地在楼星村，故名。

楼星村委会位于鳌头镇北部，泞亮公路旁300米，面积约2平方公里，下辖12个村民小组，总人口1299人。我村距离从化市区28公里，鳌头镇中心镇区10公里。

楼星村委会利用本地的特点发展村级集体经济，经过多年生产发展探索，逐步形成水田种植水稻、花生，鱼塘养殖四大家鱼、塘基养殖瘦肉型猪的发展模式。

楼星村与南楼村、龙星村、车头村、珊瑚村、龙田村、石联村、新围村、新村村、民乐村、官庄村、潭口村、月荣村、龙潭村、高平村相邻。

历史沿革：

1958年成立楼星大队；1983年12月，与南楼合并，改为古楼乡；1987年1月拆分后改称楼星村民委员会，沿用至今。

楼星村附近有石门国家森林公园、流溪河国家森林公园、宝趣玫瑰世界、溪头村、碧水湾温泉度假村、从化天湖旅游风景区等旅游景点，有从化荔枝、钱岗糯米糍、从化荔枝蜜、泥焗走地鸡、吕田炆大肉、香叶乌鬃鹅等特产，有从化温泉传说、从化猫头狮、广州客家山歌、添丁上灯习俗、从化麒麟舞、春节习俗（掷彩门）等民俗文化。