地名由来：因村附近有条石坑，坑中多石头，故名。

2023年5月，广东省爱卫会授予石坑村2022年广东省卫生村称号。

2019年9月，石坑村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。

石坑村会位于山前大道（赤坭路段）路边，面积约2.36平方公里，下辖4个村民小组，总人口630多人，地处赤坭镇北部。

石坑村委会距离花都区约24公里，离赤坭镇9公里，只有一条过境公路，地缘优势较弱。地处丘陵山岗地带，石坑村委会利用本地的特点发展村级集体经济，有大小5间五金厂，增加村级集体经济收入。经过多年生产发展，形成山上种植速生桉，水田种植水稻、花生，鱼塘养殖四大家鱼的发展模式。

石坑村与赤坭村、竹洞村、瑞岭村、丰群村、莲塘村、田心村、鲤塘村、黄沙塘村、剑岭村、荷塘村、乌石村、荷溪村、蓝田村、皇母村相邻。

历史沿革：

解放后与丰群村、田心村两村合并为乡，1986年分开，各自成立为村委会。

1987年1月，隶属赤坭区公所。

1987年3月，隶属赤坭镇人民政府。

由陈、张、邹、戴四姓自然村组成。

并沿用至今。

石坑村附近有圆玄道观、广州融创文旅城、石头记矿物园、花都芙蓉旅游度假区、九龙湖旅游度假区、王子山森林公园等旅游景点，有炭步槟榔香芋、“盘龙”农家菜、走地鸡、松子鱼、瑞岭盆景、百味田螺等特产，有盘古王传说、狮岭黄豆酱传统制作技艺、民间信俗（盘古王诞）、花都元宵灯会、花县太平天国人物传说、洪拳等民俗文化。