牙胡村委会位于五指山市毛阳镇北部山区，紧邻海南省鹦哥岭自然保区，气候宜人，拥有被誉为“海南第一梯田”的牙胡梯田。共管辖牙胡、坎由、坎通、牙防和青介5个村小组；距离毛阳镇约5公里，离五指山市区约27公里。现总人口1047人，296户,劳动力577人;集体土地总面积约2.3万亩，林业用地面积7326亩，梯田面积2153.8亩。主要以种植水稻、橡胶、槟榔、香蕉和花梨为主，其中种植橡胶3260亩，槟榔800亩，花梨木358亩，水稻634亩，香蕉230亩。2011年、2012年—2013年连续被市委组织部评为市先进基层党组织。
牙胡村拥有被誉为“海南第一梯田”的牙胡梯田。牙胡梯田历史悠久，据村里的老前辈讲，牙胡梯田最早在清朝时期已存在；在解放后1974年，在牙胡村老书记王和春去北京农业学大寨参观学习后，带领村民在原有的梯田基础上扩建、改良，才有了今天的梯田规模。梯田呈五指螺旋状，从山脚盘绕到山腰，层层叠叠，高低错落；梯田一圈一环，环环向上，圈圈呼应，地造天设，美不胜收。近期，将由海南省国土环境资源厅牵头，在充分考虑牙胡梯田的旅游资源和将来的发展定位及方向，在不影响牙胡梯田自然景观的前提下，开展“田、水、路、林、村”综合治理，真正建成“田成方、路成网、渠相连、沟相通、灌得进、排得出”的标准梯田新格局。
牙胡村与空联村、毛路村、毛栈村、牙力村、什稿村、毛旦村、毛阳村、毛兴村、牙合村、毛贵村、什益村、毛辉村相邻。
牙胡村附近有红峡谷文化旅游区、海南省民族博物馆、五指山热带雨林风景区、阿陀岭森林公园、红湖欢乐水庄、五指山大峡谷漂流等旅游景点，有五指山五脚猪、五指山红茶、五指山蜘蛛、野黄牛、椰子、五指山鳗鲡等特产，有黎族三月三节、洗龙水、五指山市黎族传统纺染织绣技艺、黎族打柴舞、孝黎服饰等民俗文化。