地名由来：大安乡因乡政府驻大安社区而得名。

大安乡位于环江毛南族自治县中部，东临长美乡，南接思恩镇西与洛阳镇相邻，北与明伦镇交界。乡政府所在地距县城13公里，全乡现辖7个行政村，190个村民小组，总人口24826人。总面积196平方公里，总耕地面积2936公顷。

环江至明-路贯穿南北。目前，已实现屯通公路目标，农村电话普及率达80％以上，闭路电视覆盖率达60％。大安乡是一个典型的农业乡，乡农林牧全面发展，甘蔗、桑蚕是该乡农业的两大支柱，共有甘蔗面积12800亩，年进厂原料蔗40000多吨，桑园面积6120亩，年产鲜茧达130万斤。2004年底全乡植树造林有望达到13000亩，其中退耕还林7000亩。大安乡大力发展畜牧业，目前已建成牧草养牛(羊)基地2个，存栏优质菜牛120头、羊70只，全乡共存栏羊2118只、牛3856只。2002年全乡农民人均纯收入1502．40元。

大安乡现有乡级图书阅览室1个，藏书4800册，群众自筹集资兴建的蓝球场12个，其中灯光球场9个。

1995年，大安乡被国家国土资源管理局评为“全国土地管理‘三无’乡(镇)活动模范乡(镇)”；2001年，大安乡被0中央宣传部、国家计生委评为“全国婚育新风进万家活动先进乡(镇)”。

历史沿革：

清代，属思恩县。

民国二十二年（1933年），设大安乡，属思恩县。

20世纪50年代初，设第五区（大安区）。

1958年8月，设大安公社；次年，复设大安区，同时分置大安、长美两公社。

1965年，复设大安公社。

1984年，大安公社撤销，设大安乡。