豆腐石村隶属莱城区大王庄镇，位于莱城西北30公里，大王庄镇政府驻地偏东北4公里处的老虎岭前怀。该村北与高家庄相邻，东西两面环山，南与里二十村相接，属丘陵地带。全村居住着刘、朱、苏三姓人家，仅有428口人，拥有土地198亩。
据该村村碑记载：明嘉靖年间，朱姓在此建村，因村西有约4立方米的豆腐状天然石块，石上落土生草，犹如浇在豆腐上的沾水，故以豆腐石定村名。“豆腐石”作为村里的重要标志，无人动它。1968年修筑O九公路时，该石位于路中心，在村民强烈要求下，公路才向西扩展，“豆腐石”才立于路边至今。据史志记载：豆腐石村清朝咸丰年间属王石保所辖；民国初年，取消乡、保，划归寨里区（八区）岭前乡村七；1940年12月划归华山区岭前乡；1951年区划由地名称呼改以数字称呼，为十三区炉厂乡；1955年10月，区划由数字排列改用地名称呼为香山区大王庄乡；1958年3月，撤区并乡，归属大王庄乡炉厂小乡；1958年10月成立人民公社大王庄管区；1984年归属大王庄办事处，大王庄管区；1985年归属大王庄镇大王庄管区；2001年合乡并镇，归大王庄镇瓜屋管区至今。豆腐石村自古以来，就是一个水资源紧缺的地方。60年代，村党支部书记刘汝元就着手治山治水，带领群众走致富之路。 1969年在其倡导下率先修筑了高3米、长50米的扬水站。村里调石匠朱振范、朱恒松等人开山采石80余方，抽调本村两个生产队的男女劳力，硬是用人工筑起了扬水站，安装了抽水设备。从河中抽水向东山岭调水，初步解决了东山岭地段的浇地用水。
1974年至1975年，村民发扬愚公移山的革命精神，硬是采用人工挖掘的方式，先后打机井3眼，缓解了各生产队浇地用水之难。因年久失修，机井内严重淤积沙土，村干部组织村民进行清理，方能继续使用。
1974年豆腐石村在竹园子村下游修筑了库容量为3万立方的接头湾水库，当时因经济条件的限制，该水库全部采用人工打夯，车推人抬来修筑，累计工日达18000个。
1975年，豆腐石村人发现了优质石英矿产资源，村里派人与淄博陶瓷厂联系，将村里开采的全部石英矿石运销淄博。年产量最高达到2000吨，年利润在10万元以上。直至1986年，因矿石殆尽，停产。
豆腐石村东、西两山富有云母矿粉，经考证该云母矿属优质保温绝缘材料。1976年，村里组织专人开采，所采云母矿粉全部运销泰安等地，是当时村里的主要经济收入。1980年，村里将云母矿的开采承包给村民刘汝祥、苏宪明、朱甲明等人，既增加了集体收入，也富裕了个人。
1977年豆腐石村为壮大集体经济，积极发展小手工业作坊，一年内先后发展起粉皮、馍馍、挂面等3处作坊，既方便了群众生活，又增加了集体收入。
1976年底豆腐石村筹资万元，建起了变电室，全村通了电。
1989年，豆腐石村总结了修建接头湾水库的经验，在东山沟里修建了库容量为1.5万方的小竹园水库，采取人工打夯，肩挑人抬的方式修筑，累计工日9000余个。
1996年，豆腐石村从东山石英矿坑内引水下山，埋设地下硬塑料管道2000米，投资5万元，使全村群众家家户户喝上了天然矿泉水。
1999年豆腐石村雇用大型挖掘机沿村西河挖大口井4眼。仅机械费用达16000元，除人工费，总投资8万元。至此，全村所有土地都能浇上水，使旱田变成水浇地，旱涝保丰收。
2000年秋，修建高标准进村桥，村民朱甲文捐款2000元，朱甲法捐款1000元，朱甲河捐款400元，在莱芜开发区工作的朱振让也主动捐款500元，其他村民自觉捐资50—100元不等。该桥由鹿野乡安子湾建筑队承建，所建桥梁坚固耐用，造型美观大方，用料石2000方，水泥50吨，总造价10万余元。
2000年10月，大王庄河小流域治理，豆腐石村地段，河两岸累计长达3500米，每米用料石1立方，村里按人均8.1方石块分配到户，该工程累计投资227500元。
2001年、2002年村里组织村民对2000年修筑的6条拦河截流水坝，平均加高0.5米，增加了坝内储水量。豆腐石村虽处山区，近年来，不断加大投入，注重兴修水利，使原本水资源紧缺的小山村变成了水源丰富的山庄，群众利用抽水机、潜水泵提水浇灌农田，经济收入逐年增加。
豆腐石村现有荒山300亩，这些年村里组织村民栽植了槲柴100余亩，分片承包给村民，秋收春销，供姜农所用，大大增加了农民收入。
豆腐石村地处山区，有广阔的采石场地，村民朱振范、朱恒松、朱甲玉、朱丰辰、刘恒文、刘汝才、朱振行等人学会了开山凿石的手艺，其开采的石料远销莱芜、博山、济南等地。
村民朱甲文远离家乡，承包了大王庄镇张家庄石英矿，雇用10余人开山采矿，固定资产达80余万元．
豆腐石村干群关系融洽，领导班子团结一心，他们正在努力实践江总书记“三个代表”重要思想，朝着努力发展山区高效农业的路子阔步前进。
豆腐石村附近有莱芜战役纪念馆、房干生态旅游区、莱芜龙山、雪野现代农业科技示范园、济南香山旅游区、鲁中抗日战争展览馆等旅游景点，有莱芜生姜、莱芜黑猪、莱芜猪、莱芜吉山黑鸡、高庄芹菜、莱芜白花丹参等特产，有顺香斋、亓氏酱香源肉食酱制技艺、孟姜女文化传承故事、中元节（莱芜中元节习俗）、蹉地舞等民俗文化。