地名由来：因驻地于鹅湖而得名。

2023年7月，2023年江西省乡村振兴示范乡镇创建名单出炉，鹅湖镇入选。

2022年3月，江西省爱国卫生运动委员会命名鹅湖镇为2021年度江西省省级卫生乡镇。

2019年7月，鹅湖镇入选2019年全国农业产业强镇建设名单。

2013年，鹅湖镇上榜江西省首批百强中心镇。

鹅湖镇位于浮梁县东部，镇政府驻地鹅湖村，距市区40公里，距浮梁县城35公里。2002年，金竹山乡、天保乡并人，2003年8月，东埠、高岭、查坑、南泊4个村划归瑶里镇管辖。全镇面积208.68平方公里，设15个行政村，2个村级场，232个村民小组。2005年国民生产总值1.56亿元，其中工业总产值11582万元，农业总产值8133万元，农民人均纯收入3042元，地方财政收入143万元。总人口26325人。

全镇耕地面积35351亩，其中水田面积34506亩，旱地657.2亩，是全县最大的水稻生产基地。2005年粮食产量24100吨，水产品产量134吨。2004-2005年，建成3万亩西瓜、2万亩优质稻、干亩有机茶、千亩高山蔬菜基地，开通了农经网，以曹桂喜为代表的土特产经销大户，带动了农产品的流通。

2005年，鹅湖镇和县国土局联合投资1500万元，新建了长3000米，宽42米的鹅湖大道，水、电、通信、广电管线同步安装，高起点拉开了鹅湖小城镇建设的框架。几年中，镇所在地先后建设了服装市场、农贸市场、农资市场、水果批发市场。2005年有大小商铺400多家，人流物流繁忙。金竹山旅游规划已通过专家评审，曹村旅游公路建成通车，鹅湖镇已成为一个集旅游度假、安居置业、农副产品集散的商贸中心。

2005年，工业企业收入10678万元，固定资产投资2079万元。主要企业有天宝大理石公司、龙缔斯酒厂、新源石化、磷肥厂、景德镇金德木业有限公司等。

2005年，全镇有学校19所，其中中学2所，在校生4805人，教师236人；幼儿园、托儿所21所，文体场馆2个；医院、卫生所37所，医生74人，病床数68张，敬老院1个。

历史沿革：

中华人民共和国成立前属浮梁县第三区所辖，中华人民共和国成立后属浮梁县第二区。

1954年成立了18个初级社，1956年合并为5个高级社。

1958年将臧湾垦殖场的臧湾、马家、仓下村划入，成立红旗人民公社。

1959年又将臧湾、马家、仓下村划出，改名为鹅湖人民公社。

1966年复改为红旗人民公社。

1968年将金竹山、天宝两社并入，复称鹅湖人民公社。

1975年又将金竹山、天宝两社划出，仍称鹅湖人民公社。

1980年属鹅湖区。

1984年更改为现名。

2002年，金竹山乡、天保乡并入鹅湖镇。