地名由来：因地处连绵巍峨的大盘山群峰南麓，得名“盘峰”。

2022年9月，浙江省爱卫办公布盘峰乡为2021年度浙江省省级健康乡镇。

2020年7月，全国爱卫会命名盘峰乡为2017-2019周期国家卫生乡镇（县城）。

2019年1月，盘峰乡被认定为2018年度浙江省美丽乡村示范乡镇。

2011年10月，环境保护部授予盘峰乡2011年国家生态建设示范区之“全国环境优美乡镇”称号。

盘峰乡位于县境东南部，距县城36公里，东与维新乡，南与高二乡，西与双峰乡，北与大盘镇接壤。全乡共辖13个行政村，2004年底止，全乡共有农户1379户，3851个人口。盘峰乡地理位置优越，冷沙线和东仙线均横贯我乡，有9个行政村位于公路边沿，交通使捷。全乡除金竹头村未通机耕路和有线电视外，其余行政村都已实现“五通”。全乡有线电视入户数982户，金竹头村单独小有线26户。村村通程控电话、用煤气、用自来水。驻地盘峰，集镇由三佰、盘峰、上佃三个行政村组成，依永安溪呈带状分布，集镇面积达12.919公顷。冷沙线横贯集镇。镇区内行政单位乡政府1993年竣工交付使用，占地面积1728平方米。盘峰乡中心小学位于镇区内，从开办来经过多次改建，现已建成拥有教学楼、宿舍楼、活动中心、电化教室等多功能设备的现代化中心小学，占地面积3680平方米。盘峰乡卫生院1993年建成，占地面积480平方米。盘峰乡信用社1992年交付使用，占地面积486平方米。县级文保单位——孔氏家庙，位于乡境内，是难得的古文化遗产，现已在报批国家级文保单位。孔氏家庙所在的榉溪村，还有杏院书林、白鹤庙等古建筑，国家二级保护植物红豆杉等。盘峰乡金竹头村划归大盘山自然保护区范围。

历史沿革：

商、周、春秋属越，战国属吴。

秦王政廿五年（前222）设乌伤县属之。

三国吴赤乌八年（245）分乌伤县南界上浦乡设永康县属之。

唐、宋时为永康县内里乡。

南宋绍熙五年（1194）因深泽屋楼村陈国材之妻卢氏孝义行谊，封为孺人，赐予“孝义名宗”匾额，改内里乡为孝义乡。

元、明、清为永康县孝义乡咸泰里四十七都。

1934年5月改称永康县盘峰乡。

1939年7月划入磐安，称盘峰乡。

1949年10月解放，同年12月建立盘峰乡人民政府。

1950年11月，分设盘峰（樟村）、高二（榉溪）、维新（后阁）3个乡。

1954年3月，又划高二(榉溪)、维新(后阁)部分村设后阁乡(后阁)。

维新乡政府移设丁埠头。

1956年3月小乡并大乡，高二乡并入盘峰乡，后阁乡并入维新乡。

1958年9月，称盘山公社盘峰管理区、维新管理区，同年11月并入东阳。

1959年4月，维新管理区、盘峰管理区分出高二山以南,维新管理区东山头村以西部分村设高二管理区（大柘坑）。

维新管理区由后阁移驻丁埠头。

1961年，高二管理区改称东阳县盘山区高二公社。

维新管理区改称东阳县盘山区维新公社。

盘峰管理区称盘山区盘峰公社。

1983年8月，撤销人民公社，复称东阳县盘峰乡、东阳县维新乡、东阳县高二乡。

同年11月恢复磐安县建制，为磐安县盘山区盘峰乡、维新乡、高二乡。

1992年，撤销区建置，三个乡均为县直属乡。

2018年2月，行政区划调整，高二乡、维新乡、盘峰乡合并，称盘峰乡。