地名由来：湖岗乡境内岗洼交错，经黄河多次冲积，泥沙淤积成岗阜隆起，故名湖岗乡。

杞县辖乡。1975年建湖岗公社，1983年改乡。位于县境南部，距县城30公里。面积56平方公里，人口3.6万。辖叶庄、军庄、翟陵、孟庆、前白畅岗、后白畅岗、府王庄、湖前、顾那、霍那、云寨、宋院、湖后、左洼、翟寨、五岔口16个村委会。农业主产小麦、棉花、玉米、花生。

历史沿革：

明代分属栗岗保、圉镇保。

清分属小湖、沙沃、傅屯、圉镇4个社。

民国四年（1915年），属杞县第七、第八、第九区。

民国三十一年（1942年），属杞南中心分会五分会。

民国三十三年（1944年），分属达生县第二、第七区及芝圃县第四区。

民国三十八年（1949年）1月，分属圉镇区、沙沃区。

1955年，分属圉镇、高阳2个区。

1956年，属圉镇、湖岗、沙沃3个乡。

1958年，属圉镇、沙沃、官庄3个乡；同年8月，属圉镇、沙沃、官庄3个公社。

1975年，析官庄公社叶庄，沙沃公社左洼等10个村，圉镇公社前、后白畅岗等28个村建湖岗公社。

1983年，改湖岗乡。