地名由来：相传北宋大将高怀德之父高鹞子在境内打富济贫，名高耀镇。

高耀镇是洛南县的“东大门”，连接陕豫两省，东连河南省卢氏县官坡镇，西接三要镇，北临王岭乡，南依蟒岭山脉与丹凤县峦庄镇和瘐岭镇接壤。全乡总面积138平方公里，耕地面积10169亩。辖11个村，89个村民小组，3204户，12094人。地形东南高，西北低，且气候差异较大，暖温带和亚热带特征兼而有之，四季分明，降雨充沛，气温平均比全县低3—5℃。乡政府所在地西塬距县城50公里。

境内道路畅通，四通八达，省道洛柞路穿境而过，通村水泥路通达三要镇。林业资源丰富，山林面积164282亩，林木蓄积量达390156立方米。物产丰富，林特产品有核桃、柿子、黑木耳、香菇、板栗等，年产核桃60万公斤，柿子120吨，其中以柿饼最为知名，远销湖北、天津、上海、广东等地。中药材有连翘、丹参、五味子、桔梗等。野生动物有野猪、草鹿、青羊、野兔等40余种，鸟类有喜鹊、画眉、猫头鹰、锦鸡等80余种。

高耀乡历史悠久，人杰地灵，人文景观众多。境内的文显山（又名云架山），海拔1710米，山势独特，奇石巍峨，南崖栈道，陡峭险峻，“文显翠屏”为洛南八景之一，亦为“四皓”隐居之首地。高耀观星台，相传为宋朝高怀德之父高耀子夜观天象之地。八里干涧十样景中的刀石，栓马桩，箭眼流传着杨门女将杨八姐的古老传说。瓮沟河两山相夹，三瓮品列，青石急流，空谷传响，更是春夏旅游的好去处。

社会事业发展势头良好。有乡中心校1所，完全小学3所，村办小学9所，全乡适龄儿童入学率达95%。有乡中心卫生院1所，村级卫生站11个。全乡电话普及、电视入户率达到95%以上。

近年来，乡党委、政府团结带领全乡人民依托资源优势，发展主导产业，加快经济发展。畜、果、药、烟四大主导产业初具规模，蚕桑产业开发起步良好。累计发展经济林3700亩，核桃建园1000亩，退耕还林1800亩，新建桑园2000亩，种植烤烟800亩，发展养殖大户120户，牛饲养量167头，猪饲养量23000头，羊饲养量2600只。全乡个体私营企业71户，年创利税18.5万元。实施流域治理工程2处，完成扶贫重点村建设2个，启动2个，全乡80%的农户吃上了自来水。

充满活力和希望的高耀乡热忱欢迎社会各界人士前来投资开发、共谋发展。

高怀德（926年-982年）字藏用，北宋初大将，常山真定（今河北正定）人。建隆二年（961年）秋，“杯酒释兵权”后，出任归德军节度使。其父高行周历仕后晋、后汉、后周。后晋开运初，辽人犯边，行周北征，高怀德刚满18岁，从父北征。行至戚城（今河南濮阳县北）被辽军重围，援兵不至，十分危急。高怀德纵横驰……

历史沿革：

中华民国元年（1912年）后，属三要县佐。

1949年，设高耀乡。

1958年，成立高耀公社。

1985年，复设乡。

1997年5月，将李塬乡并入。

2011年6月，将王岭乡的前河、东岭、小街、马沟、麻万5村并入，设高耀镇。