地名由来：明初，山西洪洞县侯氏迁移此地立村定居，村子建在北起沱河南至张井集约10千米的土岭子上，据说是黄河水冲淤而成，因此得名侯岭。

2014年9月，环境保护部授予侯岭街道2012年—2013年度国家级生态乡镇称号。

2021年6月，侯岭划为街道办事处，现有区域面积73.1平方公里，辖21个行政村，81个自然村，150个村民组。北部11个行政村为城中村安置区，南部10个行政村为农业村。人口5.2万，耕地6.4万亩。镇区内有“一湖一带”风景区，有碧桂园、建业联盟等十大社区，产业集聚，工业发达，商贸繁荣，风景优美，与主城区高度融合。

侯岭街道境内三纵四横，济祁高速、永青铁路横穿南北，永登高速、国道G343纵贯东西，居于承东启西、连南贯北、维系八方的枢纽地位，是河南省卫生乡镇，河南省农村科普宣传工作先进乡镇、商丘市脱贫攻坚先进乡镇，侯岭司法所是全国模范司法所。

侯岭街道镇区与永城经济技术开发区融合在一起，近年来，凭借得天独厚的地理区位优势，招商选资硕果累累，共引进亿元以上工业招商项目11个，投产项目8个、在建项目2个、在谈项目1个。辖区内有河南食品加工龙头企业河南麦客多食品有限公司，中原地区知名商业印刷企业盛大印刷以及北玻玻璃、金源面粉等规上企业20余家。

镇区配套设施和服务功能齐全，建有标准化消防站1个，日处理300余吨的污水处理厂1座，五星级公厕10余个，三个安置社区荷花、益民、侯岭都建有标准化化粪池。垃圾中转站4处，实行“乡村收集、市运转处理”，实现了垃圾分类。镇区内雨污分流、弱电入管网建设规范，路灯亮化全覆盖，教育设施齐全，有8所公办中小学校，2所民办小学，14家民办幼儿园，在校学生8000余名。在此基础上，为进一步提升镇区综合服务功能，侯岭街道便民服务中心等优质服务打通了服务群众的“最后一公里”。

历史沿革：

1947年设侯岭乡，属城厢区。

1958年成立侯岭公社。

1961年改为侯岭区。

1968年为侯岭公社。

1983年改称侯岭乡。

2014年撤乡设侯岭街道。