地名由来：舍伯吐是羊奶果的意思，（羊奶果是一种野生的果子）。

2016年10月，舍伯吐镇被住房和城乡建设部认定为第一批中国特色小镇。

2014年7月，舍伯吐镇被国家住房城乡建设部等七部委确定为全国重点镇。

舍伯吐镇行政隶属内蒙古通辽市科尔沁左翼中旗，是科左中旗西部、通辽市北部地区的区域中心镇，是该区域重要交通中心，为第一批中国特色小镇，蒙元文化浓厚，清孝庄文皇后故里，是内蒙古草原旅游的重要地区。

舍伯吐镇舍伯吐为蒙古语，意为羊奶果（生长在草原上的草本植物）。舍伯吐1984年建镇，2000年末腰茫哈苏木并入舍伯吐镇，2006年敖本台苏木并入舍伯吐镇。舍伯吐镇蒙族人口众多，蒙元文化根深蒂固。这里是孝庄文皇后故里，民族英雄嘎达梅林，爱国将领孔飞、阿斯根、哈丰阿的家乡，也是潮尔演奏大师色拉西，四胡演奏大师孙良，民歌演唱大师查干巴拉，马头琴演奏大师齐·宝力高家乡。2016年10月14日舍伯吐镇被列为第一批中国特色小镇。

舍伯吐镇位于科左中旗西部，新开河南岸，向南距通辽市中心55公里，区位优越，北靠腰林毛都镇、花胡硕苏木，西邻桑伯花镇，南依花吐古拉镇，东为腰林毛都镇的东苏林场。总土地面积98万亩（663.51平方千米），年粮食总产量稳定在5亿斤以上，居全旗第一位。有林地面积28万亩。

舍伯吐镇现辖平安社区、沃野社区、伯兴社区3个社区，舍伯吐西、额尔敦朝鲁套布、苏吐、中章古台、西章古台、孙家窑、舍伯吐北、北新艾勒、阿拉坦套布、舍伯吐东、南新艾勒、毛敦艾勒、舍伯吐南、二喇嘛艾勒、赵家窑、前章古台、达木林扎布、特斯根艾勒、德兴阿套布、郎布套布、舍伯吐中、民主屯、浩勒本召、塔本扎兰、布敦毛都、小巴彦塔拉、东腰茫哈、中腰茫哈、北腰茫哈、西腰茫哈、马林格勒、茂仁格根仓、东章古台、中敖本台、南敖本台、后乃曼格勒、德家套布、西敖本台、东毛都、南毛都、西毛都、北毛都、哈门艾勒、西苏根艾勒、新苏根艾勒、北苏根艾勒、南苏根艾勒47个嘎查和苏吐水库。全镇总人口12284户，43940人（2017）。

舍伯吐镇镇区内两街三路现已得到硬化，主要街道实现了亮化和绿化，现有楼房建筑面积245300平方米。

哈民考古遗址位于舍伯吐镇哈民艾勒嘎查东北3.5公里处，是迄今为止在内蒙古乃至东北地区面积最大的一处大型史前聚落遗址。该遗址出土精美玉器、麻点纹陶器、骨角蚌器等1千多件珍贵遗物，遗址规模之大、保存之好、现象之复杂奇特、出土遗物之丰富在整个东北亚地区的史前考古中都极其罕见。哈民聚落遗址是我国重大考古发现。它的发掘，使科尔沁的地域历史实证足足地提前了1000多年，充分证明了科尔沁地区是中华古文明的发源地之一。

哈民遗址文化旅游公园建设，现已完成博物馆、保护展示馆等一期工程，已于2016年8月19日对外开园。今年计划完成时空隧道、实景再现园和旅游服务中心配套项目。

舍伯吐镇交通便利。国道G111线、G304线和县道保开线X463在镇内交汇。新鲁高速G2511、通霍铁路也横贯镇中心。新鲁高速在本镇南部设有孝庄园出口，距镇政府13公里，并在本镇西部设有舍伯吐服务区，连接线直达本镇中心。通霍铁路在本镇西部设有舍伯吐火车站，但暂没有旅客列车停靠。