石埠东村是山东省潍坊市昌邑市饮马镇下辖的行政村，城乡分类代码为122，为镇乡结合区。区划代码为370786108252，居民身份证号码前6位为370786。邮政编码为261000，长途电话区号为0536，车牌号码为鲁G。石埠东村与石埠前村、石埠西村、石埠李范村、石埠北村、石埠张家村、傅家庄村、戴家薛庄村、葛西村、东刘家薛庄村、葛东村、前史家庄村、西刘家薛庄村、埠头村、西孙家薛庄村相邻。

石埠东村附近有昌邑市绿博园、姜氏祠堂、昌邑市博陆山生态旅游区、昌邑青山秀水景区、昌邑潍水风情湿地公园、昌邑流青园森林公园等旅游景点，有昌邑大对虾、四孔潍鲤、昌邑土豆、昌邑丝绸、昌邑虾皮、昌邑大姜等特产，有昌邑土陶烧制技艺、柳疃传统织绸工艺、乾隆杯酒传统酿造技艺、孙膑崇拜、小章竹马、武手拳等民俗文化。