地名由来：厦门岛古称嘉禾屿，旧城区以外的区域称山场，简称禾山。以禾山为街道命名，意在保存地方历史文化积淀。

2021年2月，福建省2018-2020年度省级文明村镇社区名单出炉，禾山街道上榜。

禾山街道成立于2004年9月，由原禾山镇分撤成立。辖区常住人口23.6万，其中户籍人口3.6万、外来人口近20万。街道下辖钟宅、岭下、坂尚、枋湖、围里5个村改居社区和禾欣、禾盛、禾山、禾缘4个纯城市社区。街道党工委下属1个社区党委、1个社区党总支、7个社区党支部和1个非公企业党委，共有党员1560人。辖区面积11.8平方公里，北邻高崎国际机场，南靠薛岭山，西邻福厦铁路，东至五缘湾内湖区域。辖区环岛路、金尚路、成功大道等主干道贯穿辖区，构成“三横三纵”为主的便捷陆路交通体系。近年来，街道先后获得福建省第六次全国人口普查先进单位、福建省终身教育先进单位、福建省新农保先进单位、厦门市委、市政府创建全国文明城市先进单位、厦门市文化志愿者工作先进单位、厦门市安全生产先进单位、厦门市-民攻坚先进单位、厦门市市容管理工作先进单位、厦门市“婚育新风进万家”活动先进单位等荣誉称号。

街道的基本特点是“三多一大”：一是村改居社区多。街道所辖9个社区里有5个是村改居社区，向现代城区转型的基础条件相对薄弱，文明创建、制止违法建设难度比较大。二是外来人口多。外来人口约占总人口的85%，社会管理难度大，综合治理、平安建设任务比较重。三是重点项目多。整体都处于动态开发进程中，征地拆迁任务繁重。街道成立以来共承接市、区重点项目43个，累计完成征地约12678亩（含海域整治3572亩），拆迁355万平方米。四是发展潜力大。集中了厦门市政务服务中心、湖里行政中心、优质教育学校、高新技术园区、五缘湾休闲旅游片区等资源，区位优势明显，发展空间充足，后发潜力大。街道财政收入由2005年的1.7亿元增长到2012年的11.5亿元；街道本级收入由2005年的760万元增长到2012年的9000万元，经济总量保持快速增长。2013年上半年，街道财政收入达9.1亿元、本级收入7300万元。

历史沿革：

唐代厦门岛置嘉禾里，民间有“一茎数穗”嘉禾传说，禾山、禾洲、禾屿，清前属顶禾山。

民国年间（1935-1945）置禾山特种区、甲种区、禾山区，1958年撤销禾山区，设禾山人民公社、禾山乡、禾山镇。

2004年9月撤销禾山镇，设立江头、禾山、金山3街道。