地名由来：明洪武初，沈阳卫将佐许、胡、张三姓奉沈简王令军屯于此地定居，因许姓较早，取村名许官营，不久许姓绝宗，村名演为伙营，后因胡姓官居千户，又称胡家营，民国初，复改为许官营。

许官营村现有村民428户，1623人，党员43人，村两委班子现有6人。全村共有耕地2680亩，深水井6眼。村民的主要收入来源为务农和打工，村内主要以种植棉花、玉米为主，部分农户从事交通运输和个体工商经营。

许官营村与陶庄村、范家营村、项家营村、袁家庄村、红龙集村、赵庄村、曹西庄村、陈庄村、曹王营村、小营村、东沙营村、贺营村、西沙营村、仁里集村相邻。

许官营村附近有义和团运动纪念馆、威县弥勒经幢、威县义和团发源地旧址、王亚平故居、鲧堤遗址、定陵古迹等旅游景点，有威县葡萄、威县梨、威县三白西瓜、威县火烧、威县酥鱼、威县粉皮等特产，有威县乱弹、威县土布纺织技艺、威县梅花拳、威县冀南梨花大鼓、十字八方拳等民俗文化。