地名由来：明代尹姓在土岗上建村，故名。

尹岗乡位于封丘东部，辖29个行政村，2.6万口人，3.2万亩耕地。96年乡党委、政府制定了“南抓农牧北抓工、沿路建小区、乡中抓流通”的整体发展规划，以大力发展个体私营经济为突破口，以铝合金制品、行车起重配件、塑料制品印刷为主导产业，以工业区和专业村建设为工作重点，实施区域规模带动，科技兴乡，优势扩张发展战略，形成了个体经济区域群体化、管理规范化、支柱产业优势化，产值利润同步增长营利化的地方经济特色，开创了尹岗乡二次创业的新局面，并呈现出强劲的发展势头。目前，全乡具有各种经济成份企业和销售网点140多家，从事生产和营销人员3000多人，98年实现产值1.2亿元，专业村建设初步形成，工业小区已成规模，铝合金制品、行车起重、塑料印刷三大主导产品畅销全国各地。高效节能制动器，液压升降平台，液压交空作业本达到部颁标准，填补了省内空白。尹岗乡连续三年被市委命名为“先进乡镇党委”、“计划生育一类乡”、“信访稳定先进单位”，并连续三年获得市委市政府乡镇企业“创业杯”奖。

历史沿革：

1947年前曾属开封、祥符、兰封、陈留、封丘5县。

1947年属曲河县。

1949年属封丘县第八区。

1958年属黄陵公社。

1975年由黄陵、李庄两公社划出部分大队，成立尹岗公社。

1983年改设尹岗乡。

2015年改置尹岗镇。