地名由来：此处有王岗坪景区而得名。

2019年，撤销挖角彝族藏族乡和田湾彝族乡，设立王岗坪彝族藏族乡，以原挖角彝族藏族乡和原田湾彝族乡所属行政区域为王岗坪彝族藏族乡行政区域，王岗坪彝族藏族乡人民政府驻挖角村四组68号。

历史沿革：

2019年12月11日，四川省人民政府关于同意雅安市调整部分乡镇行政区划的批复（川府民政〔2019〕14号）：撤销挖角彝族藏族乡和田湾彝族乡，设立王岗坪彝族藏族乡，以原挖角彝族藏族乡和原田湾彝族乡所属行政区域为王岗坪彝族藏族乡行政区域，王岗坪彝族藏族乡人民政府驻挖角村四组68号。